Avis de recrutement

COMMIS DE CUISINE


Lieu : IOKA Hôtel & Suites (Lomé, TOGO)

Nombre de postes à pourvoir : 2

DESCRIPTION DU POSTE

Le commis de cuisine
a pour responsabilité principale de :

-Exécuter toutes les tâches demandées par des professionnels qui l’entourent
;
-Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef
;
-Réaliser les mises en place qui lui sont confiées
;
-Réceptionner et ranger les provisions
;
-S’assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
;
-Assurer le nettoyage des matériels de la cuisine et des offices.

Savoir-faire :

-Avoir au minimum un CAP en Cuisine ou tout autre diplôme équivalent
;
-Un minimum de 3 ans d’expérience à un poste similaire
;
-Être organisé et rigoureux
;
-Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
;
-Grande capacité de travail
;
-Forte motivation
;
-Sens de la discipline
;
-Aptitudes à travailler en équipe
;
-Résistance au stress et bonne condition physique
.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

-La rémunération est négociable
;
-La durée du contrat est indéterminée avec une période d’essai de six (6) mois
.

PROCEDURE DE CANDIDATURE

Les demandes avec CV détaillé portant 3 personnes de référence, le tout compressé dans un document au format pdf doivent être
envoyés à l’adresse électronique recruitment@iokahospitality.com avec la référence à l’objet au plus tard le 15 octobre 2019.