Le restaurant Wings’n Shake de zanguera est à la recherche d’un(e) Gérant (e) pour diriger tous les aspects de son restaurant. Vous livrerez un menu de haute qualité et motiverez notre personnel à fournir un excellent service à la clientèle. Vous assurerez un fonctionnement efficace du restaurant, tout en maintenant une production élevée, la qualité et les normes de service à la clientèle.
Profil du candidat :
Gérant(e)
-Être titulaire d’un diplôme de BTS en Gestion hôtelière, en administration des affaires,en marketing et communication ou tout autre diplôme équivalent; -Avoir une expérience de trois (03) Ans au minimum à un poste similaire.
Missions :
-Coordonner les opérations quotidiennes du restaurant ; -Offrir un service supérieur et maximiser la satisfaction de la clientèle; -Répondre efficacement et avec précision aux plaintes des clients; -Créer des rapports détaillés sur les revenus et dépenses hebdomadaires, mensuels et annuels; -Promouvoir la marquewings’nshakedans la communauté locale par le bouche-à-oreille et les événements de restauration; -Recommander des moyens d'atteindre un public plus large (par exemple, des réductions et des annonces sur les réseaux sociaux); -Former les nouveaux employés aux bonnes pratiques de service à la clientèle; -Mettre en œuvre des politiques et des protocoles qui maintiendront les futures opérations de restauration.
Connaissances nécessaires :
-Expérience de travail éprouvée en tant que Gérant de restaurant ou autre fonction similaire; -Expérience éprouvée du service à la clientèle en tant que gestionnaire; -Connaissance approfondie des aliments et des boissons, avec la capacité de se rappeler et de rappeler des ingrédients et des plats pour informer les clients et attendre le personnel; -Connaissance des logiciels de gestion de restaurant; -Leadership solide, motivation et compétences relationnelles; -Compétences en gestion financière aiguë.
Contenu du dossier de candidature :
-Une lettre de motivation adressé au directeur général mentionnant le poste; -Une copie des diplômes et /ou attestations; -Une copie des attestations de travail; -Une (01) photo passeport.
Dépôt des dossiers
Les candidats intéressés sont priés d’envoyer leurs dossiers aà wingsnshake@gmail.com ou appeler sur le 93 23 44 98 / 91 90 19 98.
NB : la date de clôture des dépôts est fixée au 02 Mars 2021 à 17h 00